Deskripsi Pekerjaan
Luminor Dining Room, restoran fine dining terkemuka di pusat kota Jakarta Selatan, mengundang para profesional hospitality untuk bergabung sebagai Waitstaff / Pelayan. Kami mencari individu bersemangat yang memiliki dedikasi tinggi terhadap standar layanan premium dan siap menjadi bagian dari tim berprestasi.
Sebagai representasi utama restoran, Anda akan menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Jika Anda memiliki komunikasi prima, pengetahuan menu yang luas, dan penampilan profesional yang rapi, kembangkan karir Anda bersama kami di lingkungan kerja yang dinamis, suportif, dan penuh prestise.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan keramahan dan profesionalisme tinggi.
- Memberikan rekomendasi menu dan wine berdasarkan pengetahuan produk yang mendalam.
- Mencatat dan menyampaikan pesanan tamu ke dapur serta bar secara akurat.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar restoran fine dining.
- Memastikan meja tamu selalu dalam keadaan bersih, rapi, dan tertata lengkap.
- Memproses pembayaran, menangani kembalian, serta mengelola transaksi dengan sistem POS.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus dengan solusi yang cepat dan tepat.
- Melakukan side work, seperti membersihkan area kerja dan mengatur stok peralatan makan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining atau hotel bintang 5.
- Menguasai Bahasa Inggris secara aktif (lisan dan tulisan).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine, cocktail, dan prosedur penyajian fine dining.
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki personal hygiene yang sangat baik.
- Mampu berkomunikasi dengan baik dan memiliki sikap proaktif terhadap kebutuhan pelanggan.
- Teliti, jujur, dan mampu bekerja dalam tekanan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.