Deskripsi Pekerjaan
Tentang Perusahaan
Aurora Dining Jakarta adalah restoran fine dining terkemuka di pusat bisnis SCBD, menyajikan perpaduan cita rasa internasional dan lokal dengan standar pelayanan kelas dunia. Kami mencari individu berbakat yang bersemangat untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Pelayan / Waiter, Anda akan menjadi ujung tombak interaksi dengan tamu. Anda bertanggung jawab untuk menyambut tamu, menyajikan makanan dan minuman, serta memastikan kepuasan tamu selama berada di restoran. Ini adalah peluang untuk mengembangkan keterampilan di lingkungan yang dinamis dan profesional.
Mengapa Bergabung dengan Kami?
- Gaji pokok kompetitif ditambah tip dan insentif
- Pelatihan berkelanjutan tentang standar layanan dan wine
- Lingkungan kerja modern dan suportif
- Kesempatan pengembangan karir ke level supervisor
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengarahkan ke meja sesuai reservasi
- Menjelaskan menu, merekomendasikan hidangan dan minuman, serta mencatat pesanan dengan akurat
- Menyajikan hidangan dan minuman tepat waktu dengan presentasi yang sempurna
- Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja serta meja tamu
- Menangani keluhan tamu dengan profesional dan mencari solusi terbaik
- Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan pesanan sesuai permintaan tamu
- Memproses pembayaran dan menyampaikan tagihan dengan tepat
- Menjaga standar layanan tinggi dan mematuhi protokol kebersihan serta keamanan pangan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan yang memiliki latar belakang perhotelan
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang
- Kemampuan komunikasi lisan yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris
- Berpenampilan rapi, bersih, dan percaya diri
- Mengerti teknik pelayanan meja dan wine service
- Mampu bekerja dalam tim dan menangani tekanan dengan baik
- Fleksibel untuk bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memiliki kepribadian ramah, sabar, dan berorientasi pada pelayanan