Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah sebagai bagian dari tim layanan restoran premium kami di Noble Hospitality Indonesia, yang berlokasi strategis di kawasan elite Jakarta Selatan. Kami mencari individu yang memiliki gairah tinggi di dunia pelayanan dan berstandar tinggi dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, pelatihan berstandar internasional, serta jenjang karir yang jelas bagi talenta terbaik di industri Food & Beverage.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengatur tempat duduk tamu dengan ramah dan profesional.
- Menguasai menu makanan, minuman, dan wine untuk memberikan rekomendasi yang tepat kepada tamu.
- Mengambil dan menyampaikan pesanan dengan akurasi tinggi menggunakan sistem POS modern.
- Memberikan layanan meja (fine dining service) sesuai standar internasional.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan estetika area meja makan sepanjang shift.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan solusi cepat dan memuaskan.
- Melakukan koordinasi erat dengan tim dapur, bar, dan layanan lainnya untuk kelancaran operasional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Boga.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Menguasai teknik penyajian dan etika pelayanan fine dining (silver service).
- Mampu berkomunikasi aktif dalam Bahasa Inggris (lisan).
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki personaliti yang enerjik serta profesional.
- Mampu bekerja dalam tekanan (stress management) dan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine, cocktail, dan kopi spesialti merupakan nilai tambah yang signifikan.