Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim layanan terbaik di Lumina Restaurant & Bar! Kami mencari seorang Pelayan / Waiter yang profesional, berdedikasi, dan memiliki standar tinggi dalam memberikan pelayanan. Anda akan menjadi representasi utama restoran kami, memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja bertaraf internasional, program pelatihan intensif, kompensasi yang sangat kompetitif, serta jenjang karir yang jelas bagi talenta terbaik.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu dengan keramahan khas hospitality premium.
- Menguasai menu makanan dan minuman secara detail untuk memberikan rekomendasi yang akurat.
- Mencatat pesanan menggunakan sistem POS dan menyampaikannya ke dapur/bar dengan tepat.
- Menyajikan hidangan sesuai prosedur fine dining, termasuk sequence dan etika penyajian.
- Melakukan quality check terhadap hidangan sebelum disajikan kepada tamu.
- Memastikan kebersihan, kerapihan, dan set up meja sesuai standar restoran.
- Menangani transaksi pembayaran dan proses closing dengan cermat.
- Berkolaborasi dengan seluruh tim untuk memastikan operasional berjalan mulus.
Kualifikasi
- Pria / Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining, lounge, atau hotel bintang 5.
- Memiliki komunikasi aktif dalam Bahasa Inggris (lisan maupun tulisan).
- Penampilan rapi, menarik, dan berkepribadian positif.
- Berorientasi pada detail dan memiliki etos kerja tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim dan mengelola tekanan saat jam sibuk.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.