Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Pelayan / Waiter yang profesional, ramah, dan memiliki standar pelayanan tinggi untuk bergabung dengan tim kami di restoran fine dining. Sebagai Pelayan, Anda akan menjadi ujung tombak interaksi dengan tamu, memastikan setiap pengalaman bersantap mereka tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang elegan dan kesempatan untuk berkembang dalam industri perhotelan.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengatur tempat duduk tamu dengan ramah
- Mengambil pesanan makanan dan minuman dengan akurat
- Menyajikan hidangan sesuai standar fine dining
- Memberikan rekomendasi menu dan menjawab pertanyaan tamu
- Menangani pembayaran dan transaksi dengan tepat
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional
- Menangani keluhan tamu dengan profesional
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Pelayan di restoran fine dining (diutamakan)
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (nilai tambah)
- Penampilan rapi dan profesional
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
- Memiliki pengetahuan tentang wine dan pairing makanan (lebih disukai)
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memiliki sertifikat kebersihan dan keamanan pangan (lebih disukai)