Deskripsi Pekerjaan
Jelajahi Karir Anda Sebagai Koki Profesional
Kami mencari koki berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Bali Kitchen, Ubud. Anda akan bertanggung jawab untuk menyiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar kebersihan dan kreativitas terbaik. Lingkungan kerja yang dinamis dan penuh dukungan menanti Anda.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak bahan makanan sesuai resep dan standar kualitas
- Menjaga kebersihan dan keamanan dapur
- Mengelola inventaris dan stok bahan makanan
- Berkolaborasi dengan tim dapur untuk menu baru
- Memastikan penyajian hidangan tepat waktu
- Melatih staf junior jika diperlukan
- Mengikuti tren kuliner terkini
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki
- Memiliki sertifikat kuliner atau pendidikan terkait
- Pengetahuan tentang teknik memasak dan keamanan pangan
- Kemampuan memimpin dan bekerja dalam tim
- Kreatif dan inovatif dalam menciptakan hidangan
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
- Memiliki passion di bidang kuliner