Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari Koki Profesional yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Restoran Bunga Indah. Kandidat yang ideal harus memiliki passion dalam memasak, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan kesempatan untuk berkembang.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep yang ditentukan.
- Memastikan kualitas dan kebersihan semua bahan makanan.
- Mengelola stok bahan makanan dan inventaris dapur.
- Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional.
- Mematuhi standar kebersihan dan keselamatan kerja.
- Membantu dalam pengembangan menu baru.
- Melakukan kontrol porsi dan mengurangi pemborosan.
- Menjaga peralatan dapur dalam kondisi baik.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Koki atau posisi serupa.
- Pendidikan minimal SMA atau sederajat.
- Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
- Kreatif dan memiliki inovasi dalam penyajian makanan.
- Lebih disukai memiliki sertifikat keamanan pangan.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift.
- Memiliki komunikasi yang baik.