Deskripsi Pekerjaan
Kopi Kultura adalah pelopor kedai kopi spesialti di Jakarta Selatan yang mengutamakan kualitas, seni, dan pelayanan. Kami mencari Barista Profesional yang passionate terhadap kopi dan memiliki jiwa hospitality yang tinggi. Anda akan menjadi wajah dari brand kami, menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Bergabunglah dengan tim kami dan jadilah bagian dari revolusi kopi di Indonesia.
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi spesialti sesuai standar resep dan kualitas tertinggi
- Mengedukasi pelanggan mengenai profil rasa dan proses pembuatan kopi
- Melakukan perawatan dan kalibrasi alat kopi (espresso machine, grinder)
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja (bar)
- Mengelola inventaris biji kopi dan bahan baku
- Berpartisipasi dalam sesi cupping dan pengembangan menu seasonal
- Membangun hubungan baik dengan pelanggan dan menciptakan komunitas kopi
Kualifikasi
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Barista di kedai kopi spesialti
- Pengetahuan mendalam tentang metode seduh manual (V60, Aeropress, Cold Brew)
- Kemampuan latte art yang baik (rosetta, tulip)
- Berkomunikasi aktif dan ramah
- Bersedia bekerja dalam sistem shift (weekend & public holiday)
- Memiliki sertifikasi kopi (SCA lebih disukai)
- Kreatif dan memiliki inisiatif tinggi