Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran fine dining terkemuka di kawasan Mega Kuningan, Jakarta Selatan, yang berkomitmen menghadirkan pengalaman bersantap kelas dunia. Kami sedang mencari individu yang bersemangat, berdedikasi, dan profesional untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter.
Sebagai Pelayan di Maison de Luxe Dining, Anda akan menjadi ujung tombak interaksi dengan tamu dan berperan penting dalam menciptakan suasana elegan serta pelayanan yang tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, standar tinggi, serta kesempatan untuk mengembangkan karir di industri perhotelan premium.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menyapa tamu dengan hangat, ramah, dan profesional sesuai standar fine dining.
- Memberikan rekomendasi menu, menjelaskan hidangan dan minuman secara detail kepada tamu.
- Mengelola pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS dan mengantarkannya tepat waktu.
- Memastikan meja makan tertata rapi dan lengkap sesuai standar kebersihan dan estetika.
- Menangani pertanyaan, permintaan khusus, serta keluhan tamu dengan sigap dan solutif.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Melakukan pembayaran dan penutupan tagihan dengan akurat.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja secara konsisten.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Perhotelan atau sederajat (Diploma lebih disukai).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining, hotel bintang 5, atau lounge premium.
- Memiliki penampilan rapi, menarik, dan berkepribadian hangat.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan aktif dalam Bahasa Inggris (lisan).
- Berorientasi pada detail dan memiliki standar pelayanan yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan saat jam sibuk.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki dedikasi tinggi terhadap kepuasan pelanggan.