Deskripsi Pekerjaan
Gastronoma Group, sebuah ikon kuliner dengan reputasi keunggulan di Surabaya, mengundang Anda untuk bergabung dengan tim dinamis kami. Kami berkomitmen untuk menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan melalui layanan prima dan suasana yang memukau. Jika Anda memiliki passion dalam pelayanan, berjiwa profesional, dan siap memberikan sentuhan personal kepada setiap tamu, inilah kesempatan Anda untuk bersinar.
Sebagai Pelayan di Gastronoma Group, Anda akan menjadi wajah utama yang merepresentasikan standar kualitas tinggi kami. Kami mencari individu yang berenergi, ramah, dan proaktif dalam memahami serta memenuhi kebutuhan tamu. Bergabunglah dengan kami dan bangun karir yang cemerlang di industri perhotelan dan restoran papan atas.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan senyum hangat dan ramah, serta mengantar ke meja yang sesuai.
- Menyajikan menu dan memberikan rekomendasi yang informatif mengenai pilihan makanan dan minuman.
- Mencatat pesanan tamu dengan akurat dan memastikan disampaikan ke dapur/bar secara efisien.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar presentasi dan waktu yang tepat.
- Memastikan kepuasan tamu dengan melakukan pengecekan berkala dan menanggapi permintaan dengan cepat.
- Menangani pembayaran dan proses transaksi dengan cermat serta efisien.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk meja makan, peralatan, dan area umum restoran.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Pelayan/Waitress di restoran atau hotel berbintang.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang sangat baik, baik verbal maupun non-verbal.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Mampu bekerja dalam tim dengan baik dan memiliki inisiatif tinggi.
- Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang menu, minuman, dan standar pelayanan F&B.
- Cepat belajar, adaptif, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Domisili di Surabaya atau bersedia relokasi.