Deskripsi Pekerjaan
Kami dari The Grove Bistro & Lounge, premium bistro & lounge yang berlokasi di kawasan bisnis Kuningan, Jakarta Selatan, sedang mencari Pelayan (Waiter) Full Time yang ramah, profesional, dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman tamu yang luar biasa.
Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis dan nikmati lingkungan kerja yang mendukung pengembangan karir di industri F&B premium.
Tunjangan & Benefit:
- Tips bagi hasil
- Tunjangan makan & transport
- Pelatihan standar F&B premium
- Asuransi kesehatan
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah, mengarahkan ke meja yang tersedia, dan memberikan pengalaman pertama yang positif
- Menyajikan menu makanan & minuman, menjelaskan spesial hari ini, dan mencatat pesanan tamu dengan akurat
- Mengantarkan pesanan ke meja dengan cepat, rapi, dan sesuai standar operasional restoran (SOP)
- Memastikan meja tamu selalu bersih, perlengkapan (gelas, sendok, piring) tersedia cukup, dan suasana nyaman
- Menangani keluhan tamu dengan tenang, solutif, dan melaporkan ke Supervisor jika diperlukan
- Membantu proses pembukaan & penutupan restoran (merapikan meja, membersihkan area kerja, mengecek stok perlengkapan)
- Mematuhi seluruh protokol kebersihan, keamanan pangan, dan SOP yang ditetapkan
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Pelayan/Waiter di restoran, kafe, atau bistro (pengalaman di F&B premium adalah nilai tambah besar)
- Memiliki komunikasi yang baik (Bahasa Indonesia aktif, Bahasa Inggris pasif untuk melayani tamu asing adalah nilai tambah)
- Ramah, memiliki attitude positif, dan mampu bekerja secara tim maupun mandiri
- Memahami dasar protokol kebersihan dan keamanan pangan (sertifikasi HACCP adalah nilai tambah)
- Mampu bekerja dalam tekanan saat restoran ramai dan fleksibel dengan jadwal shift
- Bersedia bekerja di akhir pekan, hari libur nasional, dan shift pagi/sore/malam sesuai kebutuhan operasional