Deskripsi Pekerjaan
Brew & Co. Specialty Coffee adalah coffee shop premium yang berfokus pada penyajian kopi berkualitas tinggi dengan suasana modern dan hangat. Kami mencari Barista Profesional yang passionate, kreatif, dan memiliki dedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta.
Sebagai Barista di Brew & Co., Anda akan menjadi ujung tombak pengalaman pelanggan, menyajikan kopi dengan sempurna, dan menciptakan atmosfer yang ramah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkelanjutan, dan kesempatan berkembang dalam industri kopi spesialti.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep dan kualitas yang ditetapkan.
- Menangani pesanan pelanggan dengan ramah, efisien, dan profesional.
- Merawat dan menjaga kebersihan peralatan kopi seperti mesin espresso, grinder, dan alat brewing manual.
- Membantu dalam pengelolaan stok bahan baku kopi, susu, dan perlengkapan lainnya.
- Menciptakan latte art dan presentasi minuman yang menarik untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan dan pengembangan produk baru.
- Menjaga kebersihan area bar dan ruang pelanggan secara keseluruhan.
- Berkolaborasi dengan tim untuk memastikan operasional harian berjalan lancar.
Kualifikasi
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Barista (pengalaman di coffee shop spesialti diutamakan).
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode penyeduhan, dan teknik latte art.
- Kemampuan komunikasi yang baik serta orientasi layanan pelanggan yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tim dengan kecepatan tinggi dan di bawah tekanan.
- Kreatif, teliti, dan memiliki semangat untuk terus belajar.
- Memiliki sertifikasi barista atau pelatihan kopi adalah nilai plus.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Keterampilan manajemen waktu dan multitasking yang baik.