Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari pelayan yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di restoran premium terdepan Jakarta. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan budaya tim yang kolaboratif, Anda akan menjadi bagian dari pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Bergabunglah dengan kami untuk mengembangkan karir di industri hospitality yang berkembang pesat.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan memberikan panduan menu serta rekomendasi makanan/minuman
- Menerima dan memproses pesanan secara akurat dan efisien menggunakan sistem POS
- Mengantarkan pesanan ke meja dengan presentasi yang sempurna dan memastikan kualitas makanan/minuman
- Menjaga kebersihan dan ketertiban area dining serta memastikan standar hygiene tertinggi
- Mengelola keluhan tamu dengan profesionalitas dan mencari solusi yang memuaskan
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan bar untuk koordinasi yang mulus
- Partisipasi dalam sesi briefing pra-shift untuk mengetahui menu spesial dan promosi
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran berstandar internasional atau hotel berbintang
- Kemampuan komunikasi yang luar biasa dan service mindset yang kuat
- Pengetahuan mendalam tentang wine, cocktail, dan teknik pairing makanan
- Kemampuan multitasking di bawah tekanan dengan akurasi tinggi
- Penampilan profesional dan postur tubuh yang memukau
- Sertifikat pengelolaan makanan dan minuman (diutamakan)
- Kemampuan dasar Bahasa Inggris lisan dan tulisan