Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kopi Nusantara Artisan, destinasi kopi premium di Surabaya. Jika Anda memiliki passion untuk kopi dan pengalaman dalam menyajikan minuman berkualitas tinggi, ini adalah kesempatan sempurna untuk berkembang dalam industri yang dinamis dan penuh kreativitas. Bergabunglah dengan kami untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan!
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi sesuai standar premium dengan teknik espresso yang sempurna
- Membuat latte art dan kopi spesial dengan presisi dan estetika
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya secara profesional
- Mengelola inventori bahan baku kopi dan menjaga kebersihan area kerja
- Memberikan rekomendasi produk dan edukasi tentang kopi kepada pelanggan
- Bekerja sama dengan tim untuk menciptakan atmosfer yang ramah dan mengundang
- Mencatat pesanan dengan sistem POS dan memastikan akurasi transaksi
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di industri F&B
- Sertifikasi barista (SCA, Barista Guild) menjadi nilai tambah
- Kemampuan membuat latte art yang menawan dan konsisten
- Pengetahuan mendalam tentang varietas kopi, metode ekstraksi, dan brewing
- Komunikasi yang efektif dan kemampuan bekerja dalam tim
- Kepatuhan terhadap standar keamanan dan sanitasi makanan
- Ketersediaan untuk bekerja shift (pagi/malam) dan akhir pekan
- Minat yang kuat dalam dunia kopi dan terus belajar perkembangannya