Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Siji Coffee & Space sebagai Barista Profesional di Yogyakarta! Kami mencari talenta terbaik yang memiliki passion tinggi di dunia kopi spesialti. Anda akan bertanggung jawab menyajikan minuman berkualitas tinggi, menjaga standar operasional bar, dan menciptakan guest experience yang hangat dan tak terlupakan.
Jika Anda adalah seorang profesional yang detail, energik, dan siap berkembang bersama brand kopi lokal terdepan, kami tunggu aplikasi Anda!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi spesialti sesuai standar menu (espresso, manual brew, dan non-coffee).
- Melakukan kalibrasi harian pada mesin espresso dan grinder untuk menjaga konsistensi kualitas.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar, serta memastikan semua peralatan dalam kondisi prima.
- Memberikan pelayanan terbaik dan menciptakan interaksi yang hangat dengan setiap pelanggan.
- Melakukan inventarisasi bahan baku dan memastikan stok harian mencukupi kebutuhan.
- Berperan aktif dalam menjaga suasana kerja yang positif dan kolaboratif dalam tim.
- Mengikuti development program internal untuk meningkatkan skill barista dan pengetahuan kopi.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK (Diutamakan Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Boga).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di coffee shop atau restoran.
- Menguasai dasar espresso, steaming milk, dan latte art.
- Pengetahuan metode manual brew (V60, Aeropress, Cold Brew).
- Komunikatif, ramah, dan memiliki jiwa pelayanan (hospitality) yang kuat.
- Detail oriented dan mampu bekerja dengan target.
- Bersedia bekerja shift (termasuk weekend dan hari libur nasional).
- Passion tinggi terhadap kopi dan keinginan kuat untuk terus belajar.