Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di Kopi Senja, tempat di mana setiap cangkir kopi menceritakan kisah. Kami mencari Barista berbakat yang memiliki passion tinggi terhadap seni membuat kopi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa untuk bergabung dengan tim premium kami di Jakarta Selatan.
Sebagai Barista di Kopi Senja, Anda tidak hanya menyiapkan minuman, tetapi Anda juga menciptakan momen hangat dan nyaman bagi setiap tamu yang masuk. Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, mentorship intensif, dan komitmen terhadap kualitas.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan & Menyajikan: Menyeduhan, menggiling, dan menyajikan berbagai varian kopi (Espresso, Pour Over, Cold Brew) dengan presisi dan standar rasa tinggi.
- Kebersihan & Kebersihan: Menjaga area kerja, perlengkapan, dan fasilitas kafe selalu bersih, higienis, dan rapi sesuai standar kebersihan.
- Layanan Pelanggan: Berinteraksi secara ramah dan profesional dengan pelanggan, merekam pesanan dengan akurat, dan memberikan rekomendasi menu.
- Manajemen Inventaris: Memantau stok bahan baku, mempersiapkan pesanan ke supplier secara berkala, dan melaporkan kekurangan stok.
- Operasional: Membantu dalam persiapan operasional harian, termasuk persiapan alat dan pembersihan akhir operasional.
Kualifikasi
- Pengalaman: Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi premium atau cafe.
- Keahlian Teknis: Pemahaman yang kuat tentang proses brewing kopi, pengetahuan tentang biji kopi, dan kemampuan mengoperasikan mesin espresso profesional.
- Sikap: Sifat yang energik, responsif, dan memiliki semangat kerja tinggi (high-spirited).
- Komunikasi: Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik dan lancar dalam berkomunikasi dengan pelanggan.
- Fisik: Mampu berdiri lama dan melakukan pekerjaan fisik yang ringan dalam jam kerja.
- Kemampuan Kerja Tim: Mau belajar dan bekerja sama secara harmonis dengan rekan tim.