Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara Artisan mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di pusat kopi paling eksklusional di Jakarta. Anda akan menjadi bagian dari pengalaman kopi premium yang menggabungkan tradisi lokal dengan teknik modern. Kami menawukan lingkungan kerja kreatif dengan pelatihan berkala dan kesempatan karir yang menjanjikan.
Tanggung Jawab Utama:
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi profesional
- Menyajikan minuman kopi sesuai standar internasional
- Mengelola inventori bahan baku berkualitas tinggi
- Maintain kebersihan dan sanitasi area kerja
- Interaksi personal dengan pelanggan untuk pengalaman terbaik
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai resep eksklusif
- Memelihara standar kualitas dan konsistensi rasa
- Mengelola pesanan dengan sistem POS modern
- Membantu dalam pengembangan menu musiman
- Melakukan pengecekan stok harian
- Menerapkan protokol keamanan dan hygiene
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista profesional
- Sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) adalah nilai tambah
- Pemahaman mendalam tentang metode ekstraksi kopi
- Kemampuan komunikasi dan customer service luar biasa
- Kepekaan terhadap detail dan standar kualitas tinggi
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk
- Memiliki passion terhadap budaya kopi Indonesia
- Bahasa Inggris aktif (lisan dan tulisan)