Deskripsi Pekerjaan
Dapur Kencana, sebuah gastronomy destination terkemuka di Solo, mencari individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami sebagai Pelayan / Waiter Profesional. Kami bangga menyajikan pengalaman kuliner tak terlupakan dengan layanan prima. Jika Anda memiliki passion di bidang pelayanan, berorientasi pada detail, dan siap memberikan senyuman terbaik kepada setiap tamu, inilah kesempatan Anda!
Bergabunglah dengan Dapur Kencana dan jadilah bagian dari lingkungan kerja yang dinamis, kolaboratif, serta penuh peluang untuk berkembang. Kami menawarkan lebih dari sekadar pekerjaan; kami menawarkan sebuah perjalanan karir di industri perhotelan dan F&B yang bergengsi.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, mengantar mereka ke meja yang sesuai.
- Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, dan mengambil pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS.
- Menyajikan hidangan dan minuman dengan standar presentasi tertinggi dan tepat waktu.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area makan, meja, serta peralatan makan sebelum, selama, dan sesudah operasional.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan sigap, sopan, dan efektif untuk memastikan kepuasan pelanggan.
- Berkoordinasi erat dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Membantu proses pembayaran dan mengucapkan terima kasih kepada tamu saat mereka meninggalkan tempat.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Pelayan/Waiter di restoran atau kafe kelas atas.
- Memiliki penampilan yang rapi dan menarik dengan sikap yang ramah, santun, serta profesional.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik, baik verbal maupun non-verbal, dalam Bahasa Indonesia. Kemampuan Bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
- Mampu bekerja secara efektif dalam lingkungan yang cepat dan dinamis, termasuk di jam sibuk.
- Memiliki pemahaman dasar tentang F&B service, standar kebersihan, dan keamanan pangan.
- Fleksibel dalam jadwal kerja, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan dengan inisiatif tinggi dan kemampuan pemecahan masalah.