Deskripsi Pekerjaan
Bergabung dengan The Grand Dharmawangsa F&B Group, grup kuliner premium yang mengelola outlet fine dining, kafe eksklusif, dan lounge bintang 5 di kawasan Jakarta Selatan. Kami mencari Pelayan/Waiter yang berdedikasi tinggi untuk memberikan pengalaman bersantap tak terlupakan bagi tamu kami.
Lokasi kerja berada di outlet kami yang strategis dan berkelas, dengan lingkungan kerja yang mendukung pengembangan karir di industri F&B premium.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah sesuai standar layanan premium grup, termasuk mengarahkan ke meja, memberikan menu, dan menawarkan minuman selamat datang
- Mengatur dan menyiapkan meja tamu sesuai protokol kebersihan, estetika, dan standar operasional outlet
- Mengambil pesanan makanan dan minuman dengan akurat, memberikan rekomendasi menu andalan serta penjelasan detail mengenai bahan atau penyajian
- Mengantarkan pesanan ke meja tamu dengan tepat waktu, tampilan rapi, dan mengikuti standar penyajian premium
- Memastikan kenyamanan tamu selama bersalaman, menangani keluhan tamu dengan solusi cepat dan profesional
- Menyelesaikan transaksi pembayaran tamu dengan jujur, transparan, dan sesuai prosedur sistem pembayaran outlet
- Berkoordinasi dengan tim dapur, bar, dan rekan kerja lainnya untuk menjaga kelancaran operasional outlet
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia 18–28 tahun, dengan penampilan rapi, menarik, dan postur tubuh baik
- Minimal lulusan SMA/SMK sederajat, dengan catatan akademik yang baik
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Pelayan/Waiter di industri F&B premium, hotel bintang 4–5, atau restoran fine dining lebih disukai
- Menguasai Bahasa Indonesia yang baik dan benar; menguasai Bahasa Inggris pasif/aktif menjadi nilai tambah utama
- Memiliki pengetahuan dasar mengenai menu makanan/minuman, standar layanan F&B, dan protokol kebersihan makanan
- Memiliki attitude yang ramah, sabar, jujur, dan mampu bekerja secara tim maupun mandiri
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, akhir pekan, dan hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional