Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Brew & Co. Coffee House, salah satu pelopor third-wave coffee di Jakarta Selatan! Kami mencari individu yang penuh semangat dan memiliki dedikasi tinggi terhadap dunia kopi untuk bergabung sebagai Barista Profesional. Di sini, Anda bukan hanya membuat kopi, tetapi menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, suportif, dan kesempatan untuk terus belajar dari para ahli kopi terbaik. Apakah Anda seorang yang detail-oriented, ramah, dan siap berkembang? Banyak jalan, rejeki, dan karir menanti Anda!
Mengapa Bekerja di Brew & Co.?
- Gaji Pokok Kompetitif + Tunjangan Bulanan
- BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan
- Training Kopi Spesialti & Latte Art
- Jenjang Karir yang Jelas (Barista -> Head Barista -> Store Manager)
- Lingkungan Kerja Kekeluargaan dan Modern
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi dan non-kopi berkualitas premium sesuai standar reseptur Brew & Co.
- Melakukan teknik ekstraksi espresso, manual brew (V60, Aeropress, Chemex), dan latte art dengan presisi tinggi.
- Memberikan pelayanan terbaik (customer service excellence) kepada setiap pelanggan dengan ramah dan profesional.
- Melakukan perawatan harian mesin espresso, grinder, dan peralatan kopi lainnya untuk menjaga performa terbaik.
- Mengelola stok bahan baku (green bean, milk, syrup) dan memastikan ketersediaan selama jam operasional.
- Bertanggung jawab atas kebersihan dan kerapihan area kerja (coffee bar, seating area, back area).
- Melakukan transaksi kasir dengan akurat dan efisien.
Kualifikasi
- Usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat. Diutamakan lulusan SMK Tata Boga/Jasa Boga.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di coffee shop specialty/kafe premium (fresh graduate dengan portfolio strong latte art dipersilakan).
- Menguasai teknik brewing manual dan espresso, serta memiliki skill latte art yang baik.
- Memiliki passion tinggi terhadap dunia kopi dan keinginan kuat untuk terus belajar.
- Mampu bekerja dalam tim maupun individu, serta siap bekerja shift (termasuk weekend dan public holiday).
- Berkomunikasi aktif dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (nilai plus).
- Bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan.