Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Senja, destinasi favorit bagi pecinta kopi premium di Jakarta. Kami sedang mencari Barista Profesional yang berdedikasi untuk membawa cita rasa kopi terbaik ke dalam setiap cangkir. Kami mencari individu yang memiliki passion tinggi terhadap kopi dan siap mengembangkan keahlian barista mereka di lingkungan yang profesional dan modern.
Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan melalui layanan yang ramah, hangat, dan kualitas produk yang konsisten.
Tanggung Jawab
- Mengolah & Menyajikan: Menyiapkan berbagai varian kopi, teh, dan snack dengan standar kualitas tinggi sesuai resep dan rasa yang diinginkan pelanggan.
- Latte Art: Menghasilkan latte art yang estetis dan menarik untuk meningkatkan presentasi produk dan kepuasan pelanggan.
- Pelayanan Pelanggan: Melayani pelanggan dengan ramah, efisien, dan memberikan rekomendasi menu yang tepat serta menjaga suasana lingkungan yang nyaman.
- Operasional: Menjaga kebersihan area kerja, mesin, dan peralatan kopi secara rutin dan berkelanjutan sesuai standar higienitas.
- Penjualan: Mendorong penjualan melalui penawaran produk tambahan (upselling) secara bijak dan profesional.
- Stok: Memantau dan melaporkan stok bahan baku secara berkala untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kualifikasi
- Pengalaman: Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kedai kopi/kafe.
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK dengan pengalaman kerja relevan.
- Keahlian: Paham tentang proses brewing (V60, Espresso, Cold Brew) dan memiliki kemampuan latte art dasar atau menengah.
- Soft Skills: Komunikasi yang baik, antusias, mampu bekerja dalam tim, dan memiliki integritas yang tinggi.
- Kesehatan: Tidak alergi terhadap susu atau komponen kopi.