Deskripsi Pekerjaan
<p>Kopi Nusantara Prima, jaringan kafe premium yang berkembang pesat di Indonesia, mencari Barista Profesional yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Jika Anda memiliki kecintaan terhadap kopi, keahlian dalam meracik minuman berkualitas tinggi, dan keinginan untuk memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan, kami ingin bertemu dengan Anda!</p><p>Kami percaya bahwa kopi adalah lebih dari sekadar minuman; ini adalah seni, sains, dan koneksi. Sebagai Barista kami, Anda akan menjadi duta merek kami, menciptakan mahakarya kopi yang memukau indera dan membangun hubungan hangat dengan setiap pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang pengembangan karier, serta kesempatan untuk tumbuh bersama perusahaan yang menghargai inovasi dan kualitas.</p><p>Bergabunglah dengan Kopi Nusantara Prima dan jadilah bagian dari revolusi kopi yang autentik dan tak tertandingi di Indonesia. Posisi ini terbuka untuk penempatan di Surabaya, dengan peluang pertumbuhan di cabang kami lainnya di Solo, Jogjakarta, atau Kediri di masa depan.</p>
Tanggung Jawab
- <ul><li>Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep dan kualitas Kopi Nusantara Prima.</li><li>Mengoperasikan dan merawat peralatan kopi (mesin espresso, grinder) secara profesional dan menjaga kebersihannya.</li><li>Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan personal, menciptakan suasana yang menyenangkan.</li><li>Mengelola transaksi pembayaran dengan akurat menggunakan sistem POS.</li><li>Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, termasuk bar, meja, dan area pelayanan.</li><li>Mengelola stok bahan baku kopi dan non-kopi, serta melakukan pemesanan jika diperlukan.</li><li>Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan untuk meningkatkan keterampilan barista dan pengetahuan produk.</li><li>Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan kerja.</li></ul>
Kualifikasi
- <ul><li>Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.</li><li>Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista, diutamakan di kafe/restoran premium.</li><li>Memiliki pengetahuan mendalam tentang jenis kopi, metode penyeduhan, dan latte art.</li><li>Mampu mengoperasikan mesin espresso komersial dan peralatan kopi lainnya.</li><li>Berorientasi pada pelayanan pelanggan yang prima dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.</li><li>Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.</li><li>Memiliki motivasi tinggi untuk terus belajar dan mengembangkan diri di industri kopi.</li></ul>