Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Aroma Premium Coffee, sebuah perusahaan kopi spesialti yang sedang berkembang pesat di Jakarta. Kami berkomitmen untuk menyajikan pengalaman kopi terbaik bagi setiap pelanggan.
Kami mencari individu yang penuh semangat, kreatif, dan memiliki standar tinggi dalam dunia kopi untuk bergabung sebagai Barista Profesional. Jika Anda adalah seorang coffee enthusiast yang ingin mengembangkan karir di lingkungan kerja yang dinamis dan premium, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi dan non-kopi dengan kualitas terbaik sesuai standar resep yang telah ditetapkan.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang hangat, ramah, dan profesional.
- Melakukan operasional harian mesin espresso, grinder, dan alat brewing lainnya.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan stok bahan baku di area bar.
- Menciptakan latte art yang konsisten dan indah untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
- Berpartisipasi dalam sesi cupping dan quality control untuk memastikan cita rasa kopi terjaga.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe specialty atau restoran premium.
- Memiliki kemampuan latte art tingkat dasar hingga menengah.
- Pengetahuan yang baik tentang berbagai metode penyeduhan manual (Pour Over, Aeropress, French Press).
- Memahami flavor profile biji kopi dan proses roasting.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dan orientasi pelayanan yang kuat.
- Jujur, teliti, dan mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.