Deskripsi Pekerjaan
Kopi Konsep adalah destinasi premium bagi para pencinta kopi yang mencari pengalaman cita rasa tak tertandingi dan suasana yang menginspirasi. Kami percaya bahwa setiap cangkir kopi adalah sebuah karya seni, dan kami mencari seorang Barista Profesional yang memiliki semangat yang sama untuk menciptakan momen kebahagiaan melalui kopi.
Jika Anda memiliki hasrat mendalam terhadap dunia kopi, keahlian meracik yang presisi, serta kemampuan luar biasa dalam melayani pelanggan, Anda adalah kandidat yang kami cari. Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis di jantung Jakarta dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menyajikan kopi terbaik di kelasnya!
Tanggung Jawab
- Menyambut pelanggan dengan hangat dan ramah, memberikan rekomendasi minuman yang sesuai.
- Mempersiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep dan kualitas Kopi Konsep.
- Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, serta peralatan kafe lainnya secara rutin.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area kerja, termasuk bar, peralatan, dan area pelanggan.
- Mengelola transaksi pembayaran dengan akurat menggunakan sistem POS.
- Memantau stok bahan baku kopi dan non-kopi, serta melaporkan kebutuhan pembelian kepada Manajer.
- Berpartisipasi aktif dalam pelatihan dan pengembangan menu baru.
- Menciptakan dan menjaga atmosfer kafe yang positif dan mengundang bagi pelanggan.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Barista di kafe atau restoran berkualitas.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang biji kopi, proses roasting, dan teknik penyeduhan (espresso, manual brew).
- Mampu mengoperasikan mesin espresso komersial dan latte art adalah nilai tambah.
- Berorientasi pada layanan pelanggan yang sangat baik dan memiliki kemampuan komunikasi yang kuat.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim dengan cepat dan efisien.
- Bersedia bekerja dalam jadwal shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki sertifikasi barista adalah nilai tambah.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.