Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara adalah jaringan kopi terkemuka di Indonesia yang dikenal dengan kualitas biji kopi pilihan dan pelayanan yang hangat. Kami sedang mencari seorang Barista yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya.
Sebagai Barista di Kopi Nusantara, Anda akan menjadi wajah kami dalam menyampaikan pengalaman kopi yang luar biasa kepada pelanggan. Posisi ini memerlukan kehadiran di toko di Surabaya, namun ada juga kesempatan untuk bekerja remote dalam hal pelatihan dan pengendalian kualitas di kota-kota lain seperti Solo, Jogjakarta, dan Kediri.
Jika Anda memiliki passion untuk kopi, senang berinteraksi dengan pelanggan, dan ingin berkembang dalam industri kopi yang dinamis, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai jenis kopi dan minuman lainnya sesuai standar kualitas dan resep perusahaan
- Menjaga kebersihan dan keteraturan area kerja, termasuk mesin kopi, peralatan, dan meja pelanggan
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, informatif, dan profesional untuk memastikan kepuasan pelanggan
- Membantu dalam persiapan bahan baku, manajemen inventaris, dan pemesanan stok
- Partisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan barista untuk meningkatkan kualitas pelayanan
- Berpartisipasi dalam pengembangan resep kopi baru dan inovasi menu sesuai tren pasar
- Melakukan transaksi kasir dengan akurat dan menjaga keamanan uang perusahaan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di industri perhotelan, kafe, atau restoran
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, metode penyeduhan, dan karakteristik cita rasa
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan efisien selama jam sibuk
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sama dalam tim multikultural
- Kebersihan dan kedisiplinan tinggi dalam penampilan dan kerja
- Siap untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) dan akhir pekan sesuai kebutuhan toko
- Memiliki sertifikat pelatihan barista atau pengalaman dalam kompetisi barista adalah nilai tambah