Deskripsi Pekerjaan
Kopi Jaya Abadi mencari Barista Profesional yang penuh semangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Jika Anda memiliki passion yang mendalam terhadap dunia kopi, seni meracik minuman, dan berkomitmen untuk menyajikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan, inilah kesempatan Anda!
Kami adalah kafe yang berkembang pesat, dikenal akan kualitas kopi premium dan suasana yang hangat. Kami percaya bahwa setiap cangkir kopi adalah sebuah karya seni, dan Barista adalah seniman utamanya. Di sini, Anda tidak hanya akan meracik kopi, tetapi juga membangun hubungan, menciptakan momen, dan menjadi bagian integral dari komunitas kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang pengembangan karir, serta kesempatan untuk terus berinovasi dalam dunia kopi.
Jadilah bagian dari Kopi Jaya Abadi dan bantu kami menyebarkan kebahagiaan melalui secangkir kopi yang sempurna!
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep dan kualitas Kopi Jaya Abadi.
- Mengoperasikan dan merawat peralatan kopi, termasuk mesin espresso dan penggiling, secara rutin.
- Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan area layanan pelanggan selalu terjaga.
- Mengelola persediaan biji kopi, susu, dan bahan baku lainnya, serta melakukan pemesanan jika diperlukan.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, cepat, dan personal, termasuk rekomendasi minuman.
- Menguasai teknik latte art dan berinovasi untuk menciptakan presentasi minuman yang menarik.
- Menangani transaksi pembayaran dengan akurat menggunakan sistem POS.
- Berpartisipasi aktif dalam pelatihan dan pengembangan untuk meningkatkan keterampilan kopi.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kafe atau kedai kopi.
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, metode penyeduhan, dan profil rasa.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso komersial dan menguasai teknik latte art dasar hingga menengah.
- Memiliki keterampilan komunikasi interpersonal yang sangat baik dan berorientasi pada layanan pelanggan.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim yang dinamis.
- Teliti, higienis, dan memiliki inisiatif tinggi dalam menjaga kualitas produk dan kebersihan lingkungan kerja.
- Fleksibel dengan jadwal kerja, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.