Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Velvet Spoon, restoran fine dining yang terletak di jantung Jakarta. Kami mencari pelayan yang passion dalam memberikan pengalaman kuliner luar biasa bagi tamu VIP. Dapatkan gaji kompetitif, bonus tip mingguan, pelatihan profesional, dan lingkungan kerja yang dinamis dengan jenjang karir jelas.
Benefit: Asuransi kesehatan, makan gratis selama shift, dan program pengembangan keterampilan. Aplikasi Anda akan diproses dengan prioritas jika memiliki pengalaman di restoran berbintang atau hotel berkelas.
Tanggung Jawab
- Sambut tamu dengan ramah, tunjukkan meja, dan berikan menu dengan profesional
- Kenali menu secara mendalam (bahan, persiapan, rekomendasi pairing)
- Sajikan hidangan dengan presentasi sempurna sesuai standar restoran
- Kelola pesanan secara akurat dan koordinasi dengan dapur
- Jaga kebersihan area meja dan sanitasi peralatan
- Tangani keluhan tamu dengan empati dan solusi cepat
- Koordinasi dengan tim bar dan steward untuk pengalaman tamu holistik
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran mewah/hotel bintang
- Penampilan menarik dan postur yang baik
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Pengetahuan tentang anggur, minuman koktail, dan pairing makanan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk
- Sertifikat hygiene dan keamanan makanan (dapat diperoleh setelah masuk)
- Keterampilan multitasking dan perhatian detail yang tinggi