Deskripsi Pekerjaan
Bergabung dengan Tim Mewah Kami
Kami di The Grand Pavilion sedang mencari Pelayan Profesional yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi tamu kami. Jika Anda memiliki passion dalam layanan pelanggan dan ingin mengembangkan karir di industri hospitality yang dinamis, kami mengundang Anda untuk bergabung.
Tanggung Jawab Utama
- Melayani Tamu: Menyambut tamu dengan senyum hangat, memberikan sapaan profesional, dan memastikan kepuasan mereka sejak detik pertama.
- Pengambilan Pesanan: Mencatat dan memproses pesanan tamu dengan presisi, memastikan kecocokan antara pesanan dan permintaan khusus.
- Penyajian: Mengantar hidangan dan minuman dengan cepat, rapi, dan estetika yang memanjakan mata.
- Kebersihan Standar: Menjaga area meja dan area layanan tetap bersih, rapi, dan siap untuk tamu berikutnya sesuai SOP.
- Manajemen Meja: Mengelola tumpukan pesanan, memantau waktu masak, dan memastikan semua tamu mendapat layanan yang adil.
- Pembayaran: Menangani transaksi kasir dan pembayaran tamu dengan teliti dan akurat.
- Komunikasi: Berinteraksi aktif dengan tamu untuk memberikan saran makanan/minuman dan menangani keluhan secara efektif.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
- Pengalaman: Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Pelayan (Waiter) di restoran bintang 4 atau 5.
- Komunikasi: Komunikasi aktif, sopan santun, dan memiliki kemampuan bahasa Inggris dasar/lancar.
- Penampilan: Penampilan yang rapi, bersih, dan profesional (menggunakan formal attire).
- Kerja Tim: Kemampuan bekerja dalam tim solid dan menyesuaikan diri dengan ritme kerja yang cepat dan tinggi.
- Kedisiplinan: Siap bekerja lembur, akhir pekan, dan hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional.
- Sertifikasi: Memiliki sertifikat sertifikasi keamanan makanan (adalah nilai tambah).
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan memberikan sapaan profesional.
- Mengambil pesanan secara akurat dan mengirimkannya ke dapur.
- Menyajikan makanan dan minuman dengan standar kebersihan dan estetika yang tinggi.
- Memastikan meja dan area layanan selalu bersih dan teratur sesuai SOP.
- Menangani pembayaran tamu dan transaksi kasir dengan teliti.
- Memberikan saran makanan/minuman dan menangani keluhan tamu secara efektif.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan bar untuk memastikan alur kerja yang lancar.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Pelayan di restoran bintang 4/5.
- Komunikasi aktif, sopan santun, dan kemampuan bahasa Inggris dasar.
- Penampilan yang rapi, bersih, dan profesional.
- Kemampuan bekerja dalam tim dan bekerja di bawah tekanan tinggi.
- Siap untuk bekerja dalam jam kerja yang fleksibel, termasuk akhir pekan.
- Memiliki kartu identitas yang sah.