Deskripsi Pekerjaan
Bergabung dengan The Margo F&B Group sebagai Pelayan Waiter di outlet premium kami, The Oak Bistro, yang berlokasi di jantung SCBD Jakarta! Kami menawarkan lingkungan kerja profesional, pelatihan standar internasional, dan jalur karir jelas di industri F&B premium.
Sebagai Pelayan Waiter, Anda akan menjadi wajah utama outlet kami yang melayani tamu profesional dan ekspatriat, memastikan pengalaman makan yang tak terlupakan dengan layanan ramah, presisi, dan sesuai standar internasional.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah, mengarahkan ke meja, dan memberikan informasi menu spesial
- Mencatat pesanan tamu dengan akurat dan menyampaikan ke tim dapur/bar sesuai SOP
- Menyajikan makanan dan minuman premium dengan tata krama meja (table setting) yang benar
- Memastikan kebersihan area kerja, meja tamu, dan peralatan makan selalu prima sebelum dan sesudah layanan
- Menangani keluhan tamu dengan solusi cepat dan memuaskan, melaporkan ke Supervisor jika diperlukan
- Melakukan upselling menu spesial atau minuman premium untuk meningkatkan pendapatan outlet
- Melakukan closing shift (penutupan operasional) dengan mencatat stok peralatan dan laporan penjualan harian
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia 18-28 tahun, penampilan rapi, menarik, dan memiliki postur tubuh yang baik
- Minimal lulusan SMA/SMK Sederajat, lebih disukai memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Pelayan Waiter di F&B premium/restoran bertaraf internasional
- Menguasai Bahasa Indonesia dengan baik, wajib menguasai Bahasa Inggris aktif (minimal level menengah) untuk melayani tamu ekspatriat
- Memahami SOP layanan F&B, tata krama meja (table setting), dan cara penyajian makanan/minuman premium
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, teliti, dan dapat bekerja dalam tim
- Bersedia bekerja shift (pagi/siang/malam) dan hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional outlet