Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Gourmet Dining Group, restoran bintang 3 yang terkenal dengan masakan internasional dan pengalaman makan malam yang elegan. Kami mencari Pelayan yang energik dan berpengalaman untuk memberikan layanan istimewa kepada tamu VIP dan tamu reguler.
Keuntungan yang Tawarkan:
- Gaji pokok plus insentif kinerja
- Asuransi kesehatan dan BPJS
- Pelatihan berkala dari chef internasional
- Lingkungan kerja profesional dan kolaboratif
Tanggung Jawab
- Menyajikan menu dan minuman dengan presentasi yang sempurna sesuai standar restoran
- Mengelola pemesanan tamu dan koordinasi dengan dapur untuk akurasi pesanan
- Melakukan upselling produk premium dan menawarkan rekomendasi berdasarkan preferensi tamu
- Memastikan kebersihan area meja dan peralatan makan sebelum dan setelah penggunaan
- Menangani keluhan tamu dengan profesional dan mencari solusi yang memuaskan
- Mencatat pesanan secara akurat di sistem POS
- Bekerja sama dengan tim bar dan steward untuk pengalaman tamu yang holistik
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran berkelas
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang wine, cocktail, dan pairing makanan
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Penampilan rapi dan sikap profesional yang konsisten
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap menjaga standar layanan
- Sertifikat pendidikan formal di bidang perhotelan atau kuliner (diutamakan)
- Kemampuan multitasking yang tinggi dan perhatian terhadap detail