Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Grand Dining Experience, restoran bintang 5 yang berlokasi di Jakarta Selatan. Kami mencari individu berbakat dan berdedikasi untuk memperkuat tim kami sebagai Pelayan Profesional. Dapatkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan mewah dengan standar internasional, pelatihan berkala, dan sistem komisi yang kompetitif.
Posisi ini menawarkan:
- Gaji pokok yang kompetitif plus insentif bulanan
- Sistem tips yang menguntungkan
- Pelatihan profesional berkala
- Program promosi internal
- Lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, memandu ke meja dengan sopan
- Menghafalkan menu dan rekomendasikan hidangan berdasarkan preferensi tamu
- Melayani makanan dan minuman dengan presisi dan estetika tinggi
- Memastikan kebersihan dan presentasi meja sesuai standar restoran
- Mengelola pesanan dengan akurat dan koordinasi dengan dapur
- Menangani permintaan khusus dan alergi tamu dengan efektif
- Mencatat pesanan dengan sistem POS dan memverifikasi pembayaran
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran mewah atau hotel bintang 4+
- Penampilan rapi dan komunikasi yang luar biasa dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Pengetahuan mendalam tentang makanan dan minuman, termasuk anggur
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking efektif
- Kepatuhan tinggi terhadap standar keamanan dan sanitasi makanan
- Kemampuan sistem POS (Point of Sale) dan teknologi restoran
- Sertifikat hygiene dan food handling akan menjadi nilai tambah