Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Gourmet Pavilion, restoran fine dining dengan atmosfer elegan dan menu internasional yang menawan. Kami mencari pelayan profesional yang memiliki passion dalam memberikan pengalaman dining istimewa bagi setiap pelanggan. Anda akan menjadi bagian penting dalam menciptakan kenangan berharga bagi tamu-tamu istimewa kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkala, dan kesempatan berkembang dalam industri hospitality terdepan. Bergabunglah dengan kami dan wujudkan karir Anda dalam dunia kuliner mewah!
Tanggung Jawab
- Sambut tamu dengan ramah dan arahkan ke meja dengan profesional
- Pelajari dan kuasai menu lengkap termasuk rekomendasi koki
- Sajikan hidangan dan minuman sesuai standar restoran dengan presisi
- Perhatikan permintaan khusus pelanggan (diet, alergi, dll.)
- Kelola transaksi pembayaran dengan akurat dan efisien
- Maintain kebersihan area dining dan peralatan meja
- Komunikasi efektif dengan tim kitchen dan bar
- Partisipasi dalam pre-shift meeting untuk koordinasi tim
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran mewah/berkelas
- Kemampuan komunikasi lisan yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia
- Penampilan rapi dan profesional
- Memiliki stamina fisik yang prima untuk bekerja berdiri lama
- Keahlian multitasking dan manajemen waktu yang efektif
- Pengetahuan dasar tentang wine pairing dan minuman premium
- Certificates dalam food handling (diprioritaskan)
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap profesional