Deskripsi Pekerjaan
Karir di industri hospitality dimulai di sini! The Gourmet Experience, restoran fine dining terkemuka di Jakarta, membuka lowongan untuk Pelayan Profesional yang berdedikasi. Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis dan nikmati lingkungan kerja yang mendorong pertumbuhan karir dengan gaji kompetitif dan sistem bonus menarik.
Anda akan menjadi wajah kami dalam menyajikan pengalaman kuliner luar biasa bagi para tamu VIP dan wisatawan internasional. Dengan pelatihan berkala dan jenjang karir yang jelas, ini adalah kesempatan emas untuk mengembangkan bakat Anda di dunia premium dining.
Tanggung Jawab
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar restoran dengan presentasi sempurna
- Mengelola permintaan tamu secara efisien melalui sistem POS modern
- Mempertahankan kebersihan area makan dan peralatan sesuai protokol HACCP
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk koordinasi pesanan yang akurat
- Mengelola pembayaran dan transaksi kasir dengan presisi
- Menjaga standar layanan premium melalui komunikasi yang ramah dan proaktif
- Partisipasi dalam pelatihan menu dan teknik layanan berkala
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran mewah/ fine dining
- Memiliki sertifikat pelatihan makanan minuman (akan diprioritaskan)
- Kemampuan komunikasi Bahasa Inggris aktif (lisan & tulisan)
- Penampilan rapi dan profesional dengan postur tubuh ideal
- Kemampuan menangani situasi tekanan dengan tenang
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang wine pairing dan pairing makanan
- Kehadiran tinggi dan disiplin waktu yang ketat