Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran terkemuka di Jakarta yang mencari Koki Profesional berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Koki, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan hidangan lezat dan inovatif, mengelola dapur, dan memastikan standar kualitas tertinggi.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai standar restoran.
- Mengelola inventaris bahan makanan dan peralatan dapur.
- Mengawasi staf dapur dan memastikan efisiensi operasional.
- Mengembangkan menu baru dan inovatif.
- Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
- Berkolaborasi dengan manajemen untuk meningkatkan kualitas layanan.
Kualifikasi
- Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Koki.
- Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan keamanan pangan.
- Kemampuan kepemimpinan yang baik.
- Kreativitas dalam pengembangan menu.
- Kemampuan bekerja dalam tekanan.
- Sertifikasi kuliner diutamakan.