Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Kenangan, merek kopi terkemuka Indonesia, sebagai Barita Senior kami! Kami mencari profesional kopi yang berbakat untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa di outlet modern kami. Anda akan menjadi wajah kami dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi dan mewujudkan budaya hangat yang menjadi ciri kopi Indonesia.
Kami menawarkan lingkungan kerja dinamis dengan peluang pengembangan karir, tunjangan kesehatan, dan program pelatihan kopi eksklusif. Jadilah bagian dari tim yang bersemangat dalam menyebarluaskan kecintaan terhadap kopi Indonesia!
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar merek dengan presisi dan konsistensi
- Interaksi pelanggan yang ramah dan responsif untuk menciptakan pengaluan positif
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya dengan tepat
- Maintain kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai protokol HACCP
- Menjaga stok bahan baku dan pesanan inventaris secara berkala
- Membantu pelatihan staf baru dan berbagi pengetahuan kopi
- Mengidentifikasi peluang peningkatan layanan dan memberikan feedback
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista di kafe berstandar
- Kemampuan dasar dalam latte art dan teknik brew manual
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Memiliki sertifikasi Barista (Sijil Pelatihan Kopi) akan menjadi nilai plus
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi Indonesia dan metode pengolahan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking yang efektif
- Disiplin, teliti, dan memiliki standar kebersihan yang tinggi