Deskripsi Pekerjaan
Jadilah jantung kopi kami di Kopi Kenangan! Kami mencari Barista berbakat yang tidak hanya mahir dalam seni meminum kopi, tetapi juga dapat menciptakan pengalaman luar biasa bagi setiap pelanggan. Bergabunglah dengan tim kami untuk menghadirkan kehangatan melalui setiap cangkir kopi yang disajikan.
Dengan budaya kerja yang dinamis dan pelatihan berkala, Anda akan mengembangkan keterampilan barista profesional sambil menikmati lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan pertumbuhan karir. Jika Anda memiliki passion untuk kopi dan seni perhotelan, ini adalah kesempatan sempurna untuk Anda!
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar perusahaan dengan teknik ekstraksi sempurna
- Menjalin interaksi positif dengan pelanggan untuk menciptakan pengalaman berkesan
- Mengelola inventaris bahan baku kopi dan susu secara efisien
- Maintain kebersihan area kerja dan peralatan kopi sesuai protokol HACCP
- Mengembangkan pengetahuan tentang origin kopi dan teknik brewing terbaru
- Berpartisipasi dalam inovasi menu musiman dan promosi kopi spesial
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar internasional
- Memiliki sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) diutamakan
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso dan peralatan brewing modern
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dan customer service oriented
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang varietas biji kopi dan profil rasa
- Berpenampilan rapi dan mempunyai etika kerja yang profesional
- Ketersediaan untuk bekerja shift termasuk akhir pekan dan hari libur