Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran fine dining terkemuka di kawasan bisnis Sudirman, Jakarta, yang menyajikan hidangan Nusantara dan Internasional dengan standar layanan premium. Saat ini kami membuka lowongan untuk posisi Pelayan / Waiter yang berdedikasi tinggi dan memiliki semangat melayani untuk bergabung dengan tim profesional kami.
Kami menawarkan gaji kompetitif di atas UMR, tunjangan lengkap, layanan BPJS, serta lingkungan kerja yang modern dan mendukung perkembangan karir Anda di industri perhotelan.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengarahkan tamu ke meja yang telah ditentukan dengan ramah dan profesional.
- Memperkenalkan dan merekomendasikan menu spesial serta menjawab pertanyaan tamu mengenai hidangan dan minuman.
- Mencatat dan mengelola pesanan tamu menggunakan sistem POS dengan akurasi tinggi.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai dengan standar operasional dan presentasi fine dining.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kenyamanan area dining sepanjang jam operasional.
- Menangani proses pembayaran, termasuk kartu kredit, tunai, dan dompet digital dengan tepat.
- Menangani keluhan dan permintaan khusus tamu secara cepat serta memberikan solusi yang memuaskan.
- Berkolaborasi secara efektif dengan tim dapur, bar, dan manajemen untuk memastikan pengalaman tamu yang sempurna.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, maksimal usia 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining, hotel berbintang, atau kafe premium.
- Memiliki pengetahuan mendalam mengenai menu, wine, dan teknik penyajian.
- Mampu berkomunikasi aktif dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (nilai plus).
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki personal grooming yang baik.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Berorientasi pada pelayanan, jujur, teliti, dan mampu bekerja dalam tim.