Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim Nusantara Fine Dining sebagai Pelayan (Waiter) yang handal dan berorientasi pada pelayanan terbaik. Kami adalah restoran fine dining dengan konsep masakan Nusantara modern yang berlokasi di jantung Seminyak, Bali. Kami mencari individu yang ramah, profesional, dan memiliki semangat tinggi untuk memberikan pengalaman bersantap tak terlupakan bagi setiap tamu.
Sebagai Pelayan, Anda akan menjadi wajah restoran kami dan berperan penting dalam menciptakan suasana hangat dan elegan. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan mendukung, dengan peluang berkembang yang luas.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengatur tempat duduk tamu dengan ramah dan profesional.
- Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan dengan teliti.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar restoran.
- Memastikan kepuasan tamu selama bersantap dan menangani keluhan dengan bijaksana.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja serta peralatan.
- Memproses pembayaran dan mengatur reservasi jika diperlukan.
- Mengikuti pelatihan dan briefing untuk meningkatkan kualitas pelayanan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Perhotelan atau Pariwisata.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (aktif).
- Penampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Mengerti etika pelayanan dan pengetahuan dasar tentang makanan dan minuman.
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Ramah, sabar, dan memiliki orientasi tinggi pada kepuasan pelanggan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.