Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di The Gourmet Experience, restoran mewah di Jakarta Selatan yang menawarkan pengalaman kuliner luar biasa. Kami mencari pelayan profesional yang berdedikasi untuk menciptakan kenangan tak terlupakan bagi setiap tamu. Dengan lingkungan kerja yang dinamis dan tim yang solid, Anda akan menjadi bagian dari industri hospitality terdepan Indonesia.
Kami menawarkan paket gaji kompetitif, bonus kinerja, program pelatihan berkala, dan peluang karir yang menjanjikan. Bergabunglah dengan kami untuk mengembangkan bakat Anda dalam layanan premium!
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantar mereka ke meja sesuai prosedur standar
- Menghafal dan menjelaskan menu secara detail termasuk rekomendasi chef
- Menerima dan memproses pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar presentasi restoran
- Memantau kepuasan tamu dan mengatasi keluhan dengan cepat
- Melakukan operasional penutupan termasuk penataan meja dan inventaris
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan bar untuk koordinasi yang sempurna
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran mewah atau fine dining
- Kemampuan komunikasi lisan yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris
- Pengetahuan komprehensif tentang wine, cocktail, dan pairing makanan-minuman
- Kecepatan dan ketepatan dalam menangani pesanan pada jam sibuk
- Standar penampilan profesional dan etiket meja tingkat internasional
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap menjaga kualitas layanan
- Sertifikat hygiene dan food safety (akan diprioritaskan)