Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari revolusi kopi Indonesia! Kami mencari Barista berbakat yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi luar biasa bagi setiap pelanggan di Kopi Kenangan. Anda akan menjadi wajah kami, menghadirkan seni penyeduhan kopi dengan presisi dan penuh dedikasi.
Dengan budaya kerja yang dinamis dan pelatihan berkala, Anda akan mengembangkan keterampilan dalam espresso art, latte art, dan pengetahuan tentang berbagai varietas biji kopi Indonesia. Bergabunglah dengan tim kami dan tingkatkan karir di industri kopi yang berkembang pesat!
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai varietas kopi sesuai standar kualitas perusahaan
- Memastikan kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan area pelanggan
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe lainnya dengan tepat
- Memberikan rekomendasi kopi dan menu sesuai preferensi pelanggan
- Mengelola stok bahan baku dan melakukan pesanan sesuai kebutuhan
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan layanan pelanggan
- Mengikuti prosedur operasional standar (SOP) dengan ketat
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kafe atau kedai kopi
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai metode penyeduhan kopi (espresso, pour-over, French press)
- Kemampuan membuat latte art dasar dan menarik
- Komunikasi yang baik dan ramah dalam berinteraksi dengan pelanggan
- Kecakapan mengoperasikan mesin espresso dan POS system
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan efektif
- Memiliki sertifikasi barista akan menjadi nilai tambah