Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Artisan Coffee Collective, di mana kami menggabungkan kecintaan pada kopi dengan seni perhotelan modern. Kami mencari Barista berbakat yang tidak hanya ahli dalam penyeduhan kopi, tetapi juga dapat menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Dengan lokasi strategis di Jakarta, Anda akan menjadi bagian dari komunitas kopi yang dinamis dan inovatif.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan minuman kopi berkualitas premium sesuai standar internasional
- Menjelaskan profil rasa dan proses pembuatan kopi kepada pelanggan dengan komunikatif
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi profesional dengan presisi
- Mengembangkan kreasi minuman baru berdasarkan tren kopi global
- Mempertahankan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar HACCP
- Melakukan inventaris bahan baku kopi dan mengelola stok dengan efisien
- Berinteraksi dengan pelanggan untuk menciptakan pengalaman personal yang berkesan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Barista di kafe premium atau waralaba internasional
- Sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) atau setara menjadi nilai tambah
- Pengetahuan mendalam tentang metode ekstraksi, brewing, dan latte art
- Kemampuan berbahasa Inggris aktif untuk komunikasi dengan pelanggan internasional
- Memiliki kemampuan multitasking yang tinggi dalam lingkungan kerja yang dinamis
- Disiplin tinggi dan komitmen pada standar kualitas yang konsisten
- Kemampuan bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan cepat pada perubahan menu