Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Kenangan Premium, destinasi kopi terkemuka di Jakarta! Kami mencari Barista berbakat yang memiliki semangat tinggi dalam seni penyajian kopi dan pengalaman pelanggan luar biasa. Dalam peran ini, Anda akan menjadi wajah kami, menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar premium dan resep eksklusif
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe secara profesional
- Interaksi positif dengan pelanggan, memberikan rekomendasi produk dan menjawab pertanyaan
- Mempertahankan kebersihan area kerja dan peralatan kafe
- Mengelola stok bahan baku dan melakukan inventarisasi rutin
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan layanan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe berstandar tinggi
- Keahlian dalam latte art dan teknik brewing canggih (V60, Chemex, dll)
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan proses roasting
- Kemampuan komunikasi luar biasa dan orientasi pada layanan pelanggan
- Kepatuhan terhadap standar keamanan dan sanitasi pangan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan multitasking efektif