Deskripsi Pekerjaan
Elevate Coffee Co. adalah kafe premium yang berlokasi di jantung pusat bisnis Jakarta Selatan. Kami tidak sekadar menyajikan kopi, tetapi menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan yang datang.
Saat ini, kami membuka kesempatan bagi para profesional kopi yang bersemangat, kreatif, dan memiliki standar tinggi untuk bergabung sebagai Barista Profesional. Jika Anda adalah seseorang yang mencintai seni menyeduh kopi, memiliki jiwa pelayanan yang kuat, dan ingin berkembang di lingkungan yang dinamis, inilah tempat yang tepat untuk Anda.
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari budaya kerja yang inovatif, suportif, dan selalu mendorong batas kreativitas dalam setiap cangkir kopi yang kami sajikan.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai jenis kopi spesialti dengan konsistensi rasa dan kualitas tertinggi.
- Mengoperasikan mesin espresso dan alat kopi lainnya sesuai standar operasional perusahaan.
- Menciptakan latte art yang indah untuk meningkatkan estetika penyajian.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa mereka.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk mesin, peralatan, dan ruang penyajian.
- Melakukan inventarisasi stok biji kopi, susu, dan bahan baku lainnya secara rutin.
- Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan ramah.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan server untuk memastikan kepuasan pelanggan secara menyeluruh.
Kualifikasi
- Usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan yang memiliki latar belakang perhotelan atau kuliner.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di kafe atau restoran kelas menengah ke atas.
- Menguasai teknik penyeduhan manual (V60, AeroPress, French Press, dll) dan espresso.
- Memiliki portofolio atau pengalaman dalam seni latte art.
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri dengan tekanan yang tinggi.
- Memiliki passion yang tinggi terhadap industri kopi dan perkembangan tren terbaru.