Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara adalah destinasi kopi premium yang menggabungkan tradisi Indonesia dengan inovasi modern. Kami mencari Barista berbakat untuk menciptakan pengalaman kopi yang memukau bagi para pecinta kopi di Jakarta. Bergabunglah dengan tim kami yang passionat dan nikmati lingkungan kerja yang dinamis dengan peluang karir yang berkembang.
Tanggung Jawab Anda: Menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi, menjaga standar kebersihan operasional, dan menjadi wajah ramah bagi pelanggan kami. Anda akan bekerja dengan peralatan modern dan bahan baku pilihan untuk menghasilkan ekspresi kopi sempurna.
Tanggung Jawab
- Menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar premium perusahaan
- Mengoperasikan mesin espresso dengan presisi dan konsistensi
- Maintain kebersihan area kerja, peralatan, dan stok bahan
- Memberikan konsultasi produk kopi kepada pelanggan dengan pengetahuan mendalam
- Mencatat transaksi dengan sistem POS secara akurat
- Mengembangkan resep kopi inovatif sesuai tren pasar
- Koordinasi dengan tim untuk menjalankan operasional harian
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe premium
- Sertifikasi barista dari lembaga terakreditasi (diutamakan)
- Pengetahuan mendalam tentang metode ekstraksi kopi dan profil rasa
- Kemampuan komunikasi luar biasa dan service mindset tinggi
- Disiplin dalam menjalankan SOP kebersihan dan standar operasional
- Siap bekerja shift (pagi/malam) termasuk akhir pekan
- Memiliki portfolio karya kopi (portfolio akan menjadi nilai tambah)