Deskripsi Pekerjaan
Kolega Hospitality Group, jaringan restoran fine dining terkemuka di Bali, sedang membuka kesempatan emas bagi para profesional muda yang berdedikasi tinggi untuk bergabung sebagai Waiter / Pelayan Profesional.
Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi dalam memberikan pelayanan kelas dunia, berpenampilan menarik, serta mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan cepat. Ini adalah kesempatan untuk mengembangkan karier Anda di industri perhotelan yang prestisius dengan standar internasional.
Bergabunglah dengan tim kami dan nikmati lingkungan kerja yang suportif, jenjang karier yang jelas, serta kompensasi yang menarik sesuai dengan standar industri premium di Bali.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mempersilakan tamu duduk dengan ramah dan profesional sesuai standar layanan.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman secara akurat serta memberikan rekomendasi menu yang sesuai.
- Menyajikan hidangan dan minuman dengan teknik service yang tepat dan tepat waktu.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area restoran, termasuk meja, kursi, dan perlengkapan makan.
- Menangani pembayaran tamu dengan cermat, termasuk proses pembayaran tunai dan non-tunai.
- Berkomunikasi secara efektif dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan solutif dan penuh senyuman.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan atau Pariwisata.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran, hotel, atau kafe (pengalaman di restoran fine dining merupakan nilai tambah).
- Mampu berkomunikasi secara aktif dalam Bahasa Inggris (lisan) dengan baik.
- Memiliki penampilan yang rapi, bersih, dan profesional.
- Berorientasi pada detail dan memiliki kemampuan multitasking yang baik.
- Menguasai sistem POS (Point of Sale) dan aplikasi reservasi.
- Memiliki stamina yang baik dan mampu bekerja dalam shift (pagi/siang/malam) serta akhir pekan dan hari libur.
- Bersedia ditempatkan di area Seminyak / Badung, Bali.