Deskripsi Pekerjaan
Gabung Bersama Kami sebagai Pelayan Profesional di Gastronomi Unggul!
Gastronomi Unggul, sebuah restoran fine dining terkemuka di jantung kota Surabaya, sedang mencari individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami sebagai Pelayan. Jika Anda memiliki passion dalam memberikan pelayanan terbaik, perhatian terhadap detail, dan keinginan untuk menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu, kami mengundang Anda untuk melamar. Ini adalah kesempatan emas untuk berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis, profesional, dan penuh apresiasi.
Kami berkomitmen untuk keunggulan dan inovasi, menjadikan setiap kunjungan tamu sebagai perayaan. Bersama kami, Anda tidak hanya akan menyajikan hidangan, tetapi juga menjadi bagian integral dari cerita kuliner yang kami sajikan.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan senyum ramah dan profesional, serta mengantar mereka ke meja yang sesuai.
- Menyajikan menu dan menjelaskan spesial hari ini dengan jelas dan menarik.
- Menerima pesanan makanan dan minuman dengan akurat, serta memasukkannya ke sistem POS.
- Mengantar pesanan ke dapur dan memastikan penyajian hidangan sesuai standar kualitas.
- Melayani makanan dan minuman kepada tamu secara efisien dan elegan.
- Memastikan kepuasan tamu sepanjang kunjungan mereka, responsif terhadap setiap permintaan atau kebutuhan.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area makan serta perlengkapan saji.
- Membantu proses pembayaran dan mengucapkan terima kasih kepada tamu saat mereka pergi.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Pelayan/Waitress di restoran atau hotel, diutamakan fine dining.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki penampilan menarik dan kepribadian yang ramah, sopan, serta proaktif.
- Mampu berkomunikasi dengan baik dalam Bahasa Indonesia, kemampuan Bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
- Memiliki pemahaman dasar tentang F&B (Food & Beverage) dan standar pelayanan.
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan dengan jadwal yang fleksibel.
- Berorientasi pada kepuasan pelanggan dan detail.
- Bersedia ditempatkan di Surabaya.